克伦特罗是一种β-兴奋剂，俗称“瘦肉精”，但因存正在严沉平安现患及风险，目前正在我国已出产、发卖和利用，且严禁添加到食物动物饲猜中。该物质具有明白的药理活性，被列为犯禁物质，食用残留肉成品或不妥利用均可能风险健康。

　　现代快报讯（记者 朱鲸润 严君臣）日前，江阴市市场监视办理局发布一则食物出产运营环节监视抽检消息通知布告。此中，激发网友热议。据领会，这是一种β-兴奋剂，俗称“瘦肉精”，能够添加牲口的瘦肉率、削减脂肪，但可能会导致食用者亢奋、以至危及生命，目前已被列为犯禁物质。

　　通知布告中写明，2026年4月，江阴市市场监视办理局对食物出产运营单元进行抽检。此中，遭到收集关心的是，按照发布的不及格食物细致消息，江阴市顾山镇粤记潮汕鲜牛肉暖锅店的牛肉检测出克伦特罗，按照尺度此项应为不得检出。

　　“瘦肉精”有什么风险？据此前报道，克伦特罗正在动物体内残留时间长，高温烹饪也很难它的不变性，曾形成多起食物中毒事务。2021年，央视“3·15”晚会了青县某养殖场给羊喂食克伦特罗的问题。据央视2011年对双汇火腿肠“瘦肉精”一案的查询拜访，养殖户利用成本为1元的克伦特罗。